L’espresso, storia di una italian idea

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Chissà quante volte vi sarete domandati, davanti ad una fumante tazzina di caffè espresso, dove, come, quando e per opera di chi sia stato inventato il modo di prepararlo. La risposta, per noi italiani, non è così lontana.

Fu infatti Angelo Moriondo, un imprenditore torinese vissuto a cavallo tra ottocento e novecento, a inventare la prima macchina automatica per fare una bevanda il cui nome si sarebbe poi diffuso dall’Italia al resto del mondo: il caffè espresso.

L’anno dell’inizio della storia delle macchine per il caffè espresso è precisamente il 1884, quando venne ufficialmente presentata per la prima volta all’Expo Generale di Torino.

Moriondo gestiva diversi alberghi e ristoranti nella bellissima ed elegante Torino, e fu proprio quest’attività a fargli venire l’idea di realizzare un apparecchio meccanico che gli permettesse di servire un caffè istantaneo, al fine di soddisfare in tempi rapidi la sempre più esigente e frettolosa clientela dei propri bar.

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Have you ever wondered in front of a steaming hot cup of espresso, where, how, when and who invented this way of preparing it? The answer, for Italians, it is not so far away.

Angelo Moriondo, an entrepreneur who lived between the nineteenth and twentieth centuries, invented the first machine to make this drink. Its name would then spread from Italy to the rest of the world: the espresso.

The year of the beginning of the history of the espresso coffee machines, is precisely the 1884, when it was officially presented for the first time at the Expo General of Turin.

Moriondo managed several hotels and restaurants in the beautiful and elegant Turin. This activity generated the idea of creating a mechanic to serve instant coffee, in order to respond to the increasingly demanding and hurried customers.

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La Fenice, una delle italian idea più finanziate dalla rete

lafenice

E’ italiana la prima macchina del caffè a induzione. Progettata da un’azienda milanese La Fenice, è in grado di preparare sia il caffè espresso che quello americano con la tecnologia dell’induzione elettromagnetica. Il suo aspetto è un mix di elementi futuristici e componenti rétro. Il metodo dell’induzione permette di portare all’ebollizione l’acqua per il caffè in pochi secondi e di risparmiare fino all’80% della corrente elettrica necessaria a una macchina tradizionale. Utilizza capsule open source e ricaricabili. La spedizione dei primi esemplari finanziati è prevista per ottobre 2014.

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Fenice, another great italian ideas

La Fenice is the first world’s coffee machine to adopt the electromagnetic induction technology. Thanks to this La Fenice excellently prepares Espresso and American filter coffee.
Improving the energy efficiency and increasing the performance are the main missions of the team that work hardly to improve their innovation.
Its design took inspiration from the past to reinvent the future, redesigning the old italian coffee machines. The elettromagnetic indution allows the coffee machine to be always off, swiching on to heat up water instantly, only when we need it, resulting in an 80% energy saving.

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